본 포스팅은 브랜드 커넥트 협찬 포스팅입니다.
여름에는 커피를 마시고 싶어도 원두를 갈고 추출 도구를 꺼내는 일이 생각보다 번거롭게 느껴질 때가 있습니다. 출근 전 잠깐 마실 한 잔이나 손님상에 낼 음료가 필요할 때는 얼음과 물, 우유만으로 바로 만들 수 있는 커피원액이 손이 자주 갑니다.
이번에 준비한 빈블럭 콜드브루는 케냐 AA로 내린 500ml 더치커피 원액입니다. 병을 열고 차가운 물에 따라 아이스아메리카노로 만들거나, 우유를 더해 더치라떼로 바꾸는 과정을 직접 해보니 복잡한 준비 없이 원하는 농도로 맞추기 편했습니다.
빈블럭 콜드브루를 꺼내보니
검은 패키지를 열면 병이 완충 포장으로 감싸져 있어 배송 뒤 상태를 확인하기 좋았습니다. 병 자체는 냉장고 문 쪽이나 커피 도구를 두는 선반에 세워두기 무난한 크기라, 한 번에 대용량 커피를 내려 보관하기 부담스러운 집에서도 쓰기 편한 형태입니다.
패키지를 손에 들고 보면 선물처럼 꺼내기 좋은 단정한 구성이 먼저 보입니다. 처음 사용하는 분이라면 병을 꺼내기 전 완충 포장이 남아 있는지부터 살펴보시면 됩니다.
포장을 벗기고 병을 꺼내면 갈색 유리병과 밝은 라벨이 대비돼 냉장고 안에서도 찾기 쉽습니다. 커피원액은 마실 때마다 병을 꺼내게 되므로, 보관할 자리를 먼저 정하고 라벨의 보관 방법과 개봉 뒤 권장 섭취 방법을 함께 살펴두는 편이 좋습니다.
밀봉 부위를 확인한 뒤 포장을 열면 병을 안전하게 감싼 구성이 보입니다. 유리병 제품은 개봉 전후로 뚜껑과 병목 부분을 한 번 더 확인해 두는 습관이 편합니다.
아이스아메리카노는 얼음과 물만 있으면 됩니다
더운 날에는 진한 커피를 빠르게 차갑게 만드는 일이 가장 중요합니다. 컵에 얼음을 먼저 채우고 빈블럭 콜드브루 원액을 따른 다음 차가운 물을 더하면, 원액의 양으로 진하기를 조절할 수 있는 아이스아메리카노가 됩니다.
음료를 만들기 전에는 컵과 얼음, 차가운 물을 먼저 준비해 두었습니다. 원액을 따른 뒤 물을 더하는 순서라 필요한 재료가 많지 않아 간단했습니다.
처음에는 원액을 너무 많이 넣기보다 조금씩 맞춰 보는 편이 좋습니다. 물의 양과 얼음이 녹는 속도에 따라 느낌이 달라지기 때문에, 평소 진하게 드시는지 가볍게 드시는지에 맞춰 내게 편한 비율을 찾으면 됩니다.
뚜껑을 열면 바로 원액을 따를 수 있어 따로 도구를 꺼낼 필요가 없습니다. 얼음이 담긴 컵을 가까이 두고 천천히 양을 맞춰 보았습니다.
투명한 컵 안에서 커피색이 얼음 사이로 퍼지기 시작하면 물을 더하는 순서입니다. 출근 준비가 바쁜 아침에도 컵과 얼음만 준비해 두면 바로 한 잔을 만들 수 있고, 손님이 왔을 때도 각자 원하는 농도를 맞춰 내기 좋습니다.
우유를 더하면 부드러운 더치라떼가 됩니다
아이스아메리카노보다 고소한 맛을 좋아한다면 우유를 더치커피 원액에 더해보시면 됩니다. 얼음 위에 원액을 넣고 우유를 천천히 부으니 층이 자연스럽게 섞이며 더치라떼 한 잔이 완성됐습니다.
우유의 양을 늘리면 커피의 쓴맛보다 부드러운 느낌이 먼저 살아나고, 원액을 조금 더하면 커피 향을 또렷하게 즐길 수 있습니다. 바쁜 날에는 같은 원액으로 두 가지 음료를 만들 수 있다는 점이 실용적이었습니다.
우유가 더해진 뒤에는 커피색과 우윳빛이 부드럽게 어우러집니다. 같은 원액이라도 물로 만들었을 때와는 다른 편안한 느낌을 낼 수 있었습니다.
책상 옆에서 즐기는 한 잔
커피를 오래 마시다 보면 맛도 중요하지만, 내가 원하는 시간에 바로 만들 수 있는지가 더 크게 느껴질 때가 있습니다. 업무를 시작하기 전이나 오후에 잠깐 쉬고 싶을 때, 원액과 얼음만 준비해 두면 카페를 따로 찾지 않아도 됩니다.
컵을 책상 옆에 두고 마시는 시간에는 얼음이 녹을수록 맛이 어떻게 달라지는지도 자연스럽게 알 수 있습니다. 원액을 바로 추가할 수 있으니 너무 연해졌을 때도 원하는 농도로 맞추기 수월했습니다.
빈블럭 콜드브루는 원두를 매번 새로 추출하기 어려운 날, 아이스아메리카노와 더치라떼를 간단하게 마시고 싶은 분에게 잘 맞습니다. 다만 커피의 진하기는 취향에 따라 크게 달라지니 처음에는 원액과 물 또는 우유의 양을 나눠 보면서 내 입맛에 맞는 비율을 찾는 편이 좋습니다.
빈블럭 콜드브루 결론
500ml 한 병을 냉장고에 두면 더운 날 필요한 순간에 얼음과 함께 바로 꺼내 쓰기 좋습니다. 손님상에는 진한 아이스아메리카노로, 아침에는 부드러운 더치라떼로 바꿔 마실 수 있어 한 가지 원액으로 음료를 여러 방식으로 즐기고 싶은 분에게 어울립니다.
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